Spaguetti a la Jardinera

Rendimiento: 6 Porciones
Tiempo de preparación: 20 min

Ingredientes

• 2 cdas. de margarina Primavera
• 1 lb de espagueti cocidos
• 12 camarones medianos
• 1 ½ taza de leche evaporada
• ¾ taza de agua
• 2 cda de harina Gold Star
• 1 sobrecito de consomé
• 2 cdas de queso parmesano rallado
• Orégano
• 3 tomatitos
• 1 calabacín (zuchini)
• Sal y pimienta al gusto/p>

Procedimiento

• Sofreír en un sartén el calabacín y los tomatitos con la margarina y cocinar a fuego medio
• Mezclar por aparte la leche evaporada con el queso rallado, el consomé y la harina previamente disuelta en el agua
• Sazonar los camarones y cocinarlos
• Bañar los espaguetis con la mezcla de queso, agregar los camarones y los vegetales, espolvorear el orégano y servir caliente
• Servir la pechuga sobre una cama de vegetales