Puré de Papas con Tocino

Ingredientes

• 1 barra de margarina Clover Brand
• 3 libras de papas
• 4 tiras de tocino cortadas en pedacitos
• ½ taza de leche
• 4 tiras de tocino cortadas en pedacitos
• ½ taza de leche
• ½ cdita de ajo en polvo
• ¼ cd. de paprika
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• Cocinar las tiras de tocino en un sartén hasta que se tomen crujientes y añadir el ajo en polvo y la paprika. Mientras tanto, cocinar en abundante agua con sal las papas ya peladas y cortadas
• Seguidamente triturar las papas ya cocidas con un tenedor agregando la margarina CLOVER BRAND y la leche
• Añadir el tocino al puré, sazonar con sal y pimienta al gusto y revolver bien hasta que se incorpore completamente, se puede decorar con una ramita de perejil y pedacitos de tocino