Pechuga de Pollo Grillada

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo deshuesadas
• ½ barra de margarina DORAL
• 2 cucharadas de aceite DORAL
• 1 taza de brócoli cortado en trozos
• 1 taza de habichuelas verdes en trozos
• 1 taza de zanahoria cortadas en juliana
• ½ taza de jugo de limón, sal y pimienta negra al gusto

Procedimiento

• Se lavan los camarones y se dejan escurrir bien
• Se pican finamente los ajos y los jengibres, en un sartén tipo wok, se derrite a fuego lento la margarina y se sofríen por un momento el ajo y el jengibre picado, se eleva el fuego y se agregan los camarones espolvoreándoles una pizca de sal y pimienta negra
• Para servir se les agrega un chorrito de salsa inglesa y jengibre fresco bien picadito
• Apagar el fuego, tapar y dejar reposar unos minutos
• Servir y decorar con unas ramas de perejil