Estofado de Pollo

Ingredientes

• Pollo partido en octavos
• Jugo de limón
• Aceite
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Zanahoria
• Hongos
• Cebollitas
• Salsita ranchera CAMPOFRESCO

Procedimiento

• Condimentar el pollo con sal, pimienta, ajo, y jugo de limón
• En una cazuela con aceite, sellar el pollo, luego agregar la salsa ranchera CAMPOFRESO, cocinar a fuego lento por 35 minutos
• Luego añadir las zanahorias en rodajas ligeramente gruesas y las cebollitas, al final los hongos enteros
• Servir con arroz blanco