Empanadas

Ingredientes para Masa

• 1 libra de harina GOLD STAR ¨Baleada Fácil¨
• ½ taza de agua (230 ml)

Procedimiento

• En un recipiente colocar la harina e ir incorporando el agua poco a poco, hasta obtener una masa consistente, dejar reposar por 15 minutos

Ingredientes para el relleno

• ½ de libra de carne molida o pollo
• ¼ barrita de margarina Clover Brand
• ½ cebolla, ½ de chile, y 1 ajo pequeño picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceitunas, pasas, huevo duro al gusto

Procedimiento

• En una freidera colocar el aceite Clover Brand derretir y agregar el chile, cebolla, y ajo
• Luego agregar la carne y condimentar al gusto
• Por ultimo añadir pasas, aceitunas cortadas y huevo al gusto
• Dejar enfriar para rellenar las empanadas
• La masa se cortara en aproximadamente 24 bolitas
• Estirar con un diámetro de aproximadamente 5 cm
• Rellenar y sellar en media luna, las orillas puede cerrarlas con un tenedor o en forma de cordón
• Barnizar o lustrar con yema de huevo
• Hornear a 350 grados por 18 minutos o freír en abundante aceite